その他の養殖技術

世界的にも希少価値のあるミジンコ耐久卵を計画的に量産することに成功しました。超高タンパクで生き餌にすると魚やエビの食い付きが非常に良く、魚やエビが良く育ちます。ペレットの餌だけでは不足する栄養分を補います。

常温での長期保存が可能で(理論的には100年でも保存可能)、必要な時に水に入れて孵化させ増殖させることが可能です。観賞魚やエビなどの餌として開発しましたが、将来的なタンパク質クライシスに向けて人間食にも転用出来ないか研究中です。

タイではシーバスを始め、ティラピア、パンガシウスなどの白身魚の陸上養殖が盛んです。 これらの魚のタイ式養殖技術を習得し、日本市場に適した陸上養殖技術の開発を行っています。 また、収穫した魚の加工方法の研究を行い、海外への販路拡大を目指しています。