近年タイの陸上養殖現場で、最⾼の評価を得ている陸上養殖システムの導⼊をIDSTがサポートします。
IDST⽅式養殖システムは、タイの養殖現場において⻑年研究し尽くされた実践的濾過システムです。
システムに必要なものは養殖用プールの他には、
① 専⽤濾過タンク
② オリジナル濾過担体(メディア)
③ 培養バクテリア
これらを駆使することで、アンモニア(NH-4)、亜硝酸(NO-2)、硝酸塩(NO-3)を完全に除去することも可能です。
(除去の度合いは環境や養殖密度にもよります。)
⽔質、⽔温、養殖密度、バイオセキュリティー、この4点を確実に管理出来れば、エビは必ず⾼⽣存率、⾼成⻑率で養殖出来ます。
新規参⼊の養殖事業者は⻑年養殖を仕事として実践している経験者からの指導を忠実に守り再現することが何より重要だと考えます。最低限の養殖(=4ヶ⽉、6割、20-25g/尾)が出来る様になること。 それまでは基本に無い作業をしない。100%指導に従うことが⼀番の成功への近道です。